Mee Goreng Basah

bahan2nya

1 paket mee kuning
2 ulas bawang putih
3 biji bawang merah
1 biji cili merah
1 sudu teh rempah kari
1 sudu teh rempah gulai
1/2 sudu sambal belacan
bebola ikan
kepingan udang
udang
sayur kangkung
sos tiram
kicap manis
1 cawan air
minyak masak

cara2nya

• panaskan minyak gorengkan kepingan ikan dan bebola ikan (yg telah dihiris) hingga agak garing angkat dan ketepikan.
• menggunakan minyak  yang sama tumiskan bawang putih dan bawang merah, bila bawang layu masukkan sambal belacan (kalau nak pedas letaklaa lebih).
• bila dah naik aroma masukkan rempah kacau sebati masukkan air, kicap, kepingan dan bebola ikan serta sos tiram.
• biarkan mendidih.. bila dah mendidih masukkan mee, sayur kangkung dan hirisan cili merah kacau rata dalam 5 minit dan bolehlah dihidangkan.

(Rujukan daripada lawan sesawang)